冬の登山の行動食、ようかんは凍る？おにぎりは崩れる？低山でも固くなるものと平気なもの

冬の山で、いつもの行動食がカチカチで食べられなかったことはありませんか。雪のない低山でも、冬は食べ物が凍ることがあります。凍ると食べにくいもの・平気なもの、ようかんの評価が分かれる理由、手袋のまま食べやすい入れ方、子どもに食べさせるときの注意を紹介します。

雪のない低山でも、冬は行動食が凍る

冬は雪のない低山でも、食べ物が凍ることは珍しくありません。持っていったおにぎりが凍ったり、パンがパサパサになったりします。

雪山では、凍ったおにぎりはご飯粒がばらばらになり、持つだけで崩れます。一度凍ると歩いているあいだに溶かすのは難しく、ザックの外に付けたペットボトルの水も凍って飲めなくなります。水は保温できる水筒に入れて、ザックの中にしまいます。保温ボトルがどれくらい冷めないかは山専ボトルは何時間温かい？公式の「6時間後77℃以上」は室温20℃で測った数字にまとめています。

凍ると食べにくいもの・平気なもの

定番の行動食が、冷凍庫で1日凍らせたときと、雪山で食べたときにどうなるかをまとめました。

食べ物	冷凍庫で1日凍らせると	雪山で食べると
チョコ	○	○（チョコ入りのバーもサクサク）
どら焼き	○	○
あんぱん・まんじゅう	ー	○
大福	○	ー
柿ピー・スナック菓子	○	ー
カロリーメイト	○	ー
プロセスチーズ	ー	○
ようかん	○	×（片手で食べるようかんは押しても出てこない）
スニッカーズ	ー	×（キャラメルがカチカチ）
チョコでおおったバー	×	ー
おにぎり	×	×（凍ると崩れる）
ゼリー飲料	×	ー
バナナ・魚肉ソーセージ	×	ー

○は食べられる、×は食べにくい、ーは確かめていないものです。

意外なのは和菓子です。冷凍庫で1日凍らせたどら焼きや大福は、口に入れた瞬間こそ冷たいものの、すぐ口の中で溶けるような感じで、アイスを食べたときのような寒さはありません。

夏に凍らせて持っていく話は凍らせて持つ行動食・飲み物｜子連れ夏登山を涼しく乗り切る保冷テクにまとめています。

ようかんは凍る？冷凍庫では平気、雪山では固くなる

ようかんは、冷凍庫で1日凍らせても問題なく食べられます。砂糖が多いと、水が氷になりにくいためです。おにぎりやバナナのように水分が多いものはカチカチになり、スナックや煎餅のように水分の少ないものはほとんど変わりません。

一方、雪山では、押し出して食べるスティック状のようかんが固くなり、指で押しても出てこないことがあります。凍らなくても、冷えて固くなると食べにくくなります。

スポーツようかんやチョコでおおったバーは登山の行動食にタンパク質は要る？子連れで選ぶ糖分・塩分・タンパク質のおすすめ6選でも紹介していますが、冬は固くなることを考えて選びます。

おにぎりを持っていくなら、体に近いポケットへ

おにぎりを食べたいときは、上着の内ポケットなど体に近い場所に入れて、体温で温めておきます。小さめのおにぎりをいくつか持つと、休憩のたびに少しずつ食べられます。

貼るカイロをおにぎりに貼る方法もありますが、カイロの温度は雑菌が増えやすい温度なので、長い時間の保温には使いません。お昼を温かいまま持っていくなら登山にスープジャーを持っていくなら？冬の山頂で子どもと食べたい温かいお昼3つとおすすめ3つもどうぞ。

手袋のまま食べやすいのは、ボトルに混ぜて入れる方法

雪山で厚手の手袋をはめたままでも食べやすいのは、プラスチックのボトルに柿の種やチョコを混ぜて入れる方法です。ふたは厚手の手袋でも開けられ、あとは口に入れるだけ。日帰りなら500ml以下の小さなボトルが使いやすいです。

• ジップ付きの袋は、手を入れても細かいものがうまくつかめません
• 小さな個包装は、手袋では開けにくく、ゴミも落としやすくなります
• ふたがツルツルだと滑って開かないことがあるので、家で開けやすいか確かめておきます

5歳以下の子どもに、ナッツは食べさせない

柿の種のピーナッツやアーモンドのような硬い豆・ナッツは、5歳以下の子どもにはあげないでください。のどや気管に詰まるおそれがあります。口に入れたまま走ったり、笑ったり、泣いたりすると、気管に吸い込んでしまうことがあります。

• 食べるときは姿勢をよくして、食べることに集中させます
• 泣いているときは、食べ物をあげるのを待ちましょう
• 兄や姉が食べていても、欲しがる下の子には分けないでください

ボトルに混ぜて持っていく、おすすめ3つ

ボトル1本に、柿の種とアーモンドチョコを混ぜて入れる組み合わせです。

ナルゲン 広口0.5L Tritan Renew｜行動食の入れ物にも使える

パッキンがなく、洗いやすい

500mlで約90g。飲み物のほか、お菓子や行動食を入れて使えます。

亀田の柿の種 6袋詰｜しょっぱい味を足す

1袋136kcalの小袋が6つ

ボトルに移せば、手袋のままでも食べられます。ピーナッツ入りです。5歳以下の子どもや、子どもが泣いているときには、ピーナッツを食べさせないでください。

明治 アーモンドチョコレート｜雪山では溶けない

1箱79gで449kcal

夏山ではドロドロに溶けるチョコも、雪山では溶けません。アーモンド入りなので、5歳以下の子どもには向きません。

まとめ｜冬の行動食は、凍りにくいものをボトルに

冬は雪のない低山でも、行動食が凍ることがあります。おにぎりは体に近いポケットへ、つまむものはボトルに混ぜて。5歳以下の子どもには、ナッツをあげないようにしましょう。

手袋やダウンと同じように、行動食にも冬じたくをして出かけましょう。

商品写真:ナルゲン(ナチュラム 楽天市場支店)、亀田の柿の種(ベイシア楽天市場店)、明治 アーモンドチョコレート(Macaron)